2013年02月01日
桜ァ～♪
1/30(水）、31（木）のごはんは
ほうれん草、ベーコンスパゲッティ
ほうれん草サラダ・アボカド、カリフラワー
ほうれん草サラダはほうれん草を
水に10分以上浸してアクを抜く
ドレッシングは多めのオリーブオイルで
ベーコンをこんがり炒める
にんにくスライスを入れたかったけど
にんにく切らしていたので
おろしにんにくを入れて
炒めた
オリーブオイルは
エクストラバージンオイルがGOOD
ベーコンがこんがり炒めたら
盛り付けたほうれん草の上に
ジュワッと回しかける
オリーブオイルなので
しつこくなく、うま～～いです！
1/31（木）のごはんは
BBQリブ・ピーマンソテー
ポテトサラダ
この日は外出し帰宅は
6時前
ダッシュで晩御飯準備
リブはBBQソースをかけてグリルで焼くだけ
その前に耐熱容器に入れて
レンジでチンしておく
生のままで焼くと
火がとうるまで時間がかかるので
先にチンしておくと良いね
茹で上がったポテトはサッと酢を入れる
きゅうりは塩を降って水分を出しておく
しっかり水気を切っておくと仕上がりが
ベチャベチャにならないね
この日は母を連れて
桜を見に
八重岳へ行ってきた
平日にもかかわらず
結構な人でしたー
桜は満開の時期は過ぎ去っていましたが
まだキレイに咲いている木々もありました
森林浴をしてパワーチャージ！！
と思いきや
長距離運転で
かなり疲れ、ぐったりの
私でした
来年は満開の時期を逃さず
行きたいと思いす！
この日は親孝行できて
良かったです♪
ほうれん草、ベーコンスパゲッティ
ほうれん草サラダ・アボカド、カリフラワー
ほうれん草サラダはほうれん草を
水に10分以上浸してアクを抜く
ドレッシングは多めのオリーブオイルで
ベーコンをこんがり炒める
にんにくスライスを入れたかったけど
にんにく切らしていたので
おろしにんにくを入れて
炒めた
オリーブオイルは
エクストラバージンオイルがGOOD
ベーコンがこんがり炒めたら
盛り付けたほうれん草の上に
ジュワッと回しかける
オリーブオイルなので
しつこくなく、うま～～いです！
1/31（木）のごはんは
BBQリブ・ピーマンソテー
ポテトサラダ
この日は外出し帰宅は
6時前
ダッシュで晩御飯準備
リブはBBQソースをかけてグリルで焼くだけ
その前に耐熱容器に入れて
レンジでチンしておく
生のままで焼くと
火がとうるまで時間がかかるので
先にチンしておくと良いね
茹で上がったポテトはサッと酢を入れる
きゅうりは塩を降って水分を出しておく
しっかり水気を切っておくと仕上がりが
ベチャベチャにならないね
この日は母を連れて
桜を見に
八重岳へ行ってきた
平日にもかかわらず
結構な人でしたー
桜は満開の時期は過ぎ去っていましたが
まだキレイに咲いている木々もありました
森林浴をしてパワーチャージ！！
と思いきや
長距離運転で
かなり疲れ、ぐったりの
私でした
来年は満開の時期を逃さず
行きたいと思いす！
この日は親孝行できて
良かったです♪
Posted by Pinki at 14:06│Comments(0)
│ごはん
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