2012年05月15日
エッグアート完成！
5/14（月）のごはんは
ちらし寿司・天ぷら・アカマチ味噌漬・茶わん蒸し・酢の物・ソーメン汁
茶わん蒸し今日はスが立たずにきれいにできた～。
ほったらかし菜園で自生している三つ葉を散らして。
茶わん蒸しの具はしいたけと海老。
ぎんなん、鶏肉はなし。
小さい器は長男の明日のお弁当用。
長男のお弁当は基本的に晩御飯の残りもの、というか、晩御飯から明日のお弁当の分をとっておく
かぼちゃとかき揚げ。
かぼちゃはさくっと揚った、けどかき揚げはう～ん、
いまいち。
かき揚げは難しい～
かき揚げ、うまくあげる方法教えてほしい～
私は衣を作るとき
氷を入れる
あまり混ぜない（ダマが残ってもよい
衣を作ったらすぐに揚げる。で揚げてます。
（衣は時間がたつと、粘りが出てきてさくっと揚らなくなるので）
母の日に間に合わなかった～
今日届けます。
中はこんな感じ
手前の２個は材料切れ、注文の材料が届くまでしばしお休み。
ちらし寿司・天ぷら・アカマチ味噌漬・茶わん蒸し・酢の物・ソーメン汁
茶わん蒸し今日はスが立たずにきれいにできた～。ほったらかし菜園で自生している三つ葉を散らして。
茶わん蒸しの具はしいたけと海老。
ぎんなん、鶏肉はなし。
小さい器は長男の明日のお弁当用。
長男のお弁当は基本的に晩御飯の残りもの、というか、晩御飯から明日のお弁当の分をとっておく
かぼちゃとかき揚げ。
かぼちゃはさくっと揚った、けどかき揚げはう～ん、
いまいち。
かき揚げは難しい～
かき揚げ、うまくあげる方法教えてほしい～
私は衣を作るとき氷を入れる
あまり混ぜない（ダマが残ってもよい
衣を作ったらすぐに揚げる。で揚げてます。
（衣は時間がたつと、粘りが出てきてさくっと揚らなくなるので）
母の日に間に合わなかった～
今日届けます。
中はこんな感じ
手前の２個は材料切れ、注文の材料が届くまでしばしお休み。
Posted by Pinki at 09:51│Comments(0)
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